Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Tanaman

Manfaat & Khasiat Daun Singkong Untuk Kesehatan





Daun singkong merupakan daun dari pohon singkong atau dikenal juga dengan nama ketela, ubi kayu atau telo. Dalam bahasa Sunda disebut sampeu yg umbinya merupakan materi utama dalam pembuatan tape singkong (peuyeum). 

Masyarakat Indonesia sudah semenjak usang mekhasiatkan daun singkong sebagai materi makanan, baik itu sebagai lalapan atau dibentuk sayur daun singkong. Namun tidak banyak yg tahu bahwa daun singkong mengandung banyak nutrisi & khasiat bagi kesehatan.

Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan


Menurut Prof Hembing Wijayakusuma, seorang pakar tanaman obat menyampaikan bahwa efek farmakologis dari singkong yaitu sebagai antioksi&, antikanker, antitumor, & menambah napsu makan. Dan berikut ini beberapa khasiat dari daun singkong.

Baik untuk Ibu Hamil
Banyak yg bertanya apakah daun singkong baik untuk ibu hamil? Jawaban saya ya, daun singkong baik untuk ibu hamil. Karena daun singkong mengandung zat besi cukup tinggi sehingga sanggup dapat membantu ibu hamil terhindar dari anemia.

Mengobati Demam & Sakit Kepala
Sediakan 3 lembar daun songkong, kemudian ditumbuk halus. Nah, hasil tumbukkan daun singkong tadi ditempelkan di kepala menyerupai kompress.

Mengobati Diare
Untuk mengobati diare, ambil 7 lembar daun singkong, kemudian direbus dalam 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas. Saring airnya & minum ramuan tersebut 2 kali sehari. Jika anak yg terkena diare masih menyusu, maka yg meminum ramuan tersebut yaitu ibunya.

Pan&gan Mata Kabur
Anda punya duduk kasus dengan penglihatan yg menyerupai kabur? Obati dengan ramuan daun singkong. Caranya dengan merebus daun singkong dengan garam & bawang putih. Setelah itu daun singkong dimakan bersama nasi sebagai lalap.

Menambah Nafsu Makan
Jika Anda mengalami susah makan, siapkan daun singkong secukupnya kemudia direbus bersama garam & bawang putih. Kemudian daun singkong bersama nasi & sambal tomat.

Selain daun singkong, cuilan lain dari singkong menyerupai umbi & batang ternyata juga berguna sebagai obat tradisional. Contohnya resep tradisional berikut ini:

Mengobati Rematik
Kandungan asam amino dalam singkong lah yg berguna untuk kesehatan tulang. Bahannya yaitu 100 gram batang singkong, satu batang sereh, 15 gram jahe, kemudian rebus dalam 1000 cc air hingga tersisa 400 cc saja. Air yg telah disaring diminum sebanyak 200 cc, 2 kali sehari pagi & sore.

Mengobati Cacingan
Aambil kulit batang singkong secukupnya, direbus dengan 3 gelas air hingga mendidih hingga tersisa 1 gelas, disaring untuk diambil airnya, kemudian diminum menjelang tidur malam. Dengan meminum obat dari singkong ini, maka cacing dalam perut sanggup dibunuh & menciptakan badan sehat kembali.

Luka Kena Panas
Jika kulit Anda terluka sebab minyak panas atau knalpot, jangan panik. Ambillah satu umbi singkong, kemudian diparut & peras airnya. Biarkan beberapa ketika hingga terlihat cuilan pati (seperti tepung putih) mengendap di dasar. Gunakan cuilan pati yg mengendap tersebut sebagai salep pada luka.

Kandungan Nutrisi Daun Singkong


Daun singkong sanggup dibilang mempunyai kandungan nutrisi yg cukup lengkap. Berikut angka kecukupan gizi dalam daun singkong.

Kandungan Gizi Daun Singkong - Cassava Leaves
Melayani Ukuran 100 gr (100 g)
  • Kalori 37 dari Lemak 1.80
  • Total Lemak 0.20g
  • Lemak Jenuh 0.00 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Sodium 11 mg
  • Total Karbohidrat 7.30 g
  • Diet Serat 0.6 g
  • Protein 3.70 g
  • Vitamin C
  • Vitamin B1 (Thiamin)
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Vitamin B3 (Niasin)
  • Vitamin B5 (Asam Pantotenat)
  • Vitamin B6
  • Kalsium
  • Zat Besi
  • Kalium
  • Fosfor
  • Magnesium
  • Seng
  • Tembaga
  • Mangan