Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Manfaat Minyak Zaitun







Minyak zaitun yg diolah dari ekstrak buah zaitun sudah dikenal usang mempunyai khasiat bagi kesehatan & kecantikan. Bahkan beberapa literasi menyebutkan bahwa minyak zaitun yaitu diam-diam kecantikan dari Ratu Cleopatra. Rau Mesir kuno yg populer ke segala penjuru dunia berkat kecantikannya.

Apa saja keistimewaan dari minyak ini sebenarnya? Minyak zaitun mengandung senyawa menyerupai fenol, tokoferol, sterol, pigmen, & squalene, yg memegang tugas penting bagi kesehatan. 

Minyak buah zaitun juga mengandung triasilgliserol yg sebagian besar berupa asam lemak tak jenuh tunggal jenis asam oleat (omega-9). Kandungan asam oleat, 55-83 persen dari total asam lemak. Karena asam oleat merupakan asam lemak tak jenuh tunggal, risiko teroksidasi lebih rendah daripada asam linoleat (omega-6) & linolenat (omega-3).