Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan Dan Kandungan Nutrisinya

Kandungan Nutrisi Kunir Yang Bermanfaat Bagi Kesehatan dan Terapi Pengobatan Alami
Kunyit (Curcuma domestica Val) dikenal dengan nama yg berbeda di beberapa tempat di Indonesia. Hunik (Batak), koneng (Sunda), rame (Irian), konyet (Madura), kunir (Jawa), temu kuning, kunyeh, dan masih banyak lagi sebutan khusus untuk kunyit. Kunyit merupakan tumbuhan dengan tinggi yg mencapai 0,75 meter atau lebih. Batangnya berwarna hijau atau agak keunguan. Daunnya lonjong dengan 4-8 helai. Kunyit mempunyai bunga beragam berwarna merah atau merah muda. Rimpang kunyit berwarna kuning renta dengan rasa yg pahit dan agak pedas.

Manfaat Kunyit dan Kandungan Nutrisi
  • Mengobati Tifus
    Kunyit sanggup digunakan untuk mengobati tifus. untuk mem.buat obat tifus dari kunyit inilah yg harus anda lsayakan.
    Bahan : 2 rimpang kunyit, 1 bonggol sere, 1 lembar daun sambiloto.
    Caranya : Tumbuk semua materi tersebut hingga halus dan dipipih, kemudian tambahkan 1 gelas air masak yg masih hangat dan disaring, kemudian minumlah ramuan tersebut, lsayakan rutin secukup usang seminggu.
  • Mencegah Anemia
    Anemia diakibatkan oleh kekurangan zat besi. Anda bis,a menggunakan kunyit untuk mencegah anemia, alasannya kunyitbanyak mengandung zat besi. Kandungan zat besi ini merupakan komponen penting dalam pembentukan sel darah merah sehingga dengan mengkonsumsi kunyit anda sanggup mencegah anemia.
  • Mengurangi Resiko Diabetes
    Khasiat kunyit yg didapat dari kandungan kurkumin di dalamnya sanggup mengurangi resistansi insulin. Karena hal tersebut maka kandungan kadar glukosa darah sanggup dikendalikan sehingga resiko untuk terjangkit diabetes tipe 2 pun akan berkurang.
  • Mengatasi Gatal dan Penyakit Kulit
    Khasiat kucnyit sanggup digunakan untuk mengatasi gatal dan penyakit kulit.
    Caranya : Ambil 1 ruas kunyit, bersihkan kemudian parut kunyit. Ambil biji cengkeh kemudian ditumbuk, parutan kunyit tadi Anda campurkan dengan tumbukan biji cengkeh dan bunga melati. Remas-remas, kemudian balurkan pada badan yg gatal. Untuk mencegah luka, Anda cukup mencampurkan parutan kunyit dan asam kawak, balurkan hingga luka mongering dan tidak terasa sakit lagi.
  • Menyembuhkan Luka
    Manfaat kunyit bis,a digunakan untuk meyembuhkan luka, alasannya kunyit mengandung materi anti-septik dan materi anti-bakteri. dengan kandungan itu kunyit sangat baik digunakan untuk disinfektan untuk luka biasa maupun luka bakar.
  • Melancarkan Pencernaan
    Dengan adanya kandungan kurkumin dalam kunyit juga sanggup membantu proses pencernaan dan mengurangi tanda-tanda kembung. Namun orang yg mempunyai penyakit kandung empedu sebaiknya tidak menggunakan kunyit sebagai tambahan alasannya sanggup memperburuk kondisi.
  • Mencegah dan Mengobati Panas Dalam
    Manfaat kunyit juga bis,a digunakan untuk mengobati dan mencegah panas dalam.
    Caranya : Ambil 1 biji kunyit yg agak besar, kemudian bersihkan kunyit hingga tidak tersisa lagi bekas tanah yg menempel. Kuliti hingga bersih, parut kunyit hingga mempunyai bagian-bagian yg kecil. Sisihkan. Ambil gula merah dan potong secukupnya, campurkan keduanya bersamaan dengan menggunakan air panas. Aduk dan hingga terlihat mengental, kemudian parutan kunyit tadi Anda saring, dan minum selagi hangat.
  • Mencegah Keput!h4n
    Khasiat kunyit sangat ampuh untuk mencegah keput!h4n.
    Caranya : Ambil 2 ruas kunyit, satu genggam daun beluntas, satu gagang asam, sepotong gula aren. Bersihkan dulu semua bahan, kemudian materi direbus setips bersamaan hingga air mendidih, kalau sudah mendidih, saring materi dan minumlah setips rutin, satu gelas per hari.
Kunyit dilengkapi dengan ratusan kandungan nutrisi, mineral, dan senyawa aktif yg sangat penting untuk tubuh. Kunyit me-ngandung minyak atsiri 6%, curcuminoid 5%, karbohidrat 3%, protein 30%, lemak 1-3%, pati 8%, vitamin C 45-55%, dan sisanya terdiri dari banyak sekali garam mineral menyerupai kalsium, fosfor, dan zat besi. Selain kandungan nutrisi, kunyit juga mengandung banyak sekali senyawa aktif menyerupai tannin, damar, ceffeic acid, L.a dan L.b curcumae, guanicol, protochatechuic acid, dan ukanon A, B, C, D. Kesemua senyawa aktif tadi merupakan antioksidan yg baik untuk badan sehingga mendukung kekebalan tubuh.
Kunyit ditengarai sanggup membantu mengurangi nyeri pada penderita osteoarthritis, yaitu sebuah kondisi yg menjadikan sendi menjadi nyeri, ksaya, dan kehilangan fleksibilitasnya. Sebuah penelitian menyatakan kinerja kunyit sebanding dengan obat ibuprofen dalam mengatasi osteoarthritis. Jika ingin mencoba mengurangi rasa sakit akhir osteoarthritis, Anda bis,a mengonsumsi ekstrak kunyit takaran 500 mg dua kali sehari.
Curcuminoid mengandung zat curcumin yg merupakan zat kuning dalam kunyit. Telah banyak penelitian yg dilsayakan untuk mengetahui manfaat dari kunyit. Dari riset-riset tersebut ditemukan bahwa curcumin dalam kunyit mempunyai sifat antibakteri yg bekerja dengan merangsang dinding kantung empedu untuk mengeluarkan racun empedu sehingga pencernaan lebih sempurna. Curcumin juga sanggup mengurangi risiko Alzheimer dengan membatasi timbunan protein destruktif di otak. Sebuah penelitian menemukan bahwa seseorang yg sering mengonsumsi bumbu kari yg mengandung kunyit mempunyai ingatan yg lebih tajam dibandingkan yg jarang mengonsumsi bumbu kari.

Curcumin ini juga sanggup menghentikan gastric dan kanker kolon dengan memperlambat efek dari basil berbahaya di kanal pencernaan, dan meningkatkan kandungan musin yg berfungsi melindungi lapisan mukosa di lambung, Lebih jauh, curcumin dipercaya mempunyai sifat antiinfcukup lamasi sehingga cocok untuk arthritis dan arthritis rematoid. Curcumin juga dipercaya sanggup menurunkan kolesterol, mencegah penggumpalan darah, melindungi liver dari racun, meningkatkan pinjaman perut dari asma, menurunkan gula darah pada diabetes, bersifat anti-HIV, hingga menghambat ploriferasi sel tumor pada usus besar.
Tidak hanya mengobati, berdasarkan beberapa penelitian, kunyit juga bis,a digunakan untuk mencegah orang yg berisiko terkena kanker usus besar dengan tips mengurangi jumlah kelenjar prakanker di badan orang tersebut. Penanda-penanda tumor kanker usus besar ditemukan menurun pada beberapa penelitian menggunakan kunyit.
Selain curcumin, minyak atsiri merupakan kandungan Iain dari kunyit yg juga mengandung khasiat bagi pencernaan. Minyak at-siri dalam kunyit bisa mencegah keluarnya asam lambung yg berlebihan dan mengurangi peristaltik usus yg terlalu kuat. Saat ini masih berlangsung penelitian untuk menguji khasiat dari kunyit dalam mengatasi penyakit kanker pankreas. Akan tetapi, perlu diketahui bahwa konsumsi kunyit yg berlebihan tidak baik alasannya sanggup menjadikan sakit perut dan juga gangguan hati atau ginjal.

Kunyit Putih Penangkal Kanker

Salah satu rimpang yg ketika ini mulai digunakan sebagai obat pendamping dalam pengobatan kanker yaitu kunyit putih. Telah banyak institusi yg melsayakan penelitian, riset dan survei mengenai khasiat kunyit putih terhadap kanker. Meskipun penelitian tersebut belum mencapai hasil akhir, alasannya diperlukan waktu 10-15 tahun untuk meneliti sebuah obat, khasiat kunyit putih sudah mendapat testimoni yg baik dari banyak pasien.
Tidak hanya mengobati, berdasarkan beberapa penelitian, kunyit juga bis,a digunakan untuk mencegah orang yg berisiko terkena kanker usus besar dengan tips mengurangi jumlah kelenjar prakanker di badan orang tersebut. Penanda-penanda tumor kanker usus besar ditemukan menurun pada beberapa penelitian menggunakan kunyit.
American Institute of Cancer bahkan merilis pernyataan bahwa kunyit putih sanggup mencegah terjadinya kanker alasannya kunyit putih bisa mencegah terjadinya kerusakan DNA yg merupakan penyebab terjadinya kanker. Kunyit putih juga mengandung protein toksis. Protein ini sanggup menghambat pertumbuhan sel kanker. Dalam sebuah riset, beberapa pasien kanker yg diberikan terapi kunyit putih mengsayai bahwa ada perubahan yg lebih baik pada kesehatan mereka.

Efek Samping Kunyit pada Tubuh

Pengonsumsian kunyit sebaiknya tidak melebihi 500 mg tiap harinya. Hindari mengonsumsinya dalam jumlah 1.500 mg atau lebih guna meminimalisasi efek samping. Menurut sebuah laporan, kunyit yg dikonsumsi dalam jumlah berlebihan sanggup mem.buat detak jantung menjadi abnormal. Efek samping lain yg ditimbulkan dari pemakaian kunyit setips tidak masuk akal yaitu:
  • Reaksi alergi.
  • Gangguan pada kantung empedu.
  • Perdarahan.
  • Gangguan hati.
  • Kontraksi uterus.
  • Gangguan perut dan pencernaan.
  • Mengurangi kesuburan pada pria.

Cara Mengolah Kunyit

Bagian dari tumbuhan kunyit yg sanggup digunakan sebagai obat yaitu potongan rimpangnya, walaupun potongan daunnya pun sanggup digunakan sebagai obat-obatan. Saat ini produk berbahan kunyit sudah banyak tersedia di pasaran, bahkan jamu kunir asem instan pun sudah tersedia di pasaran. Kunyit sanggup diolah dengan tips direbus bersama air, digunakan sebagai bumbu, dihaluskan dan diambil sarinya, dihaluskan dan ditempelkan pada potongan yg sakit, dan masih banyak tips lain. Tergantung dari tujuan penggunaan kunyit tersebut.