Pisang Dataran Tinggi Afrika Timur: Saudara Pisang Cavendish yang Lain
Pisang Dataran Tinggi Afrika Timur
Kelompok genom : AAA
Subkelompok : Pisang dataran tinggi Afrika Timur (East African Highland Banana)
Kultivar yang ada : Mbwazirume
Pisang ini bisa dimakan matang sebagai pisang buah, akan tetapi tekstur dan rasanya agak hambar. Subkelompok ini menyumbang sebagian besar pisang yang ditanam di daerah Uganda. Di negara tersebut pisang ini dikenal sebagai Matooke dan menjadi makanan tradisional yang dibuat dari pisang kukus. Tooke adalah kata Luganda untuk pisang dan matooke bentuk jamaknya [2]. Kultivar EAHB juga ditanam di Burundi, Republik Demokratik Kongo, Kenya, Rwanda dan Tanzania.
baca juga: Macam-Macam Sub Kelompok Pisang Cavendish
Bukti phytolith menunjukkan bahwa nenek moyang dari subkelompok ini tiba di benua Afrika selama 6.000 tahun yang lalu (4.000 SM) [6] [7]. Namun, identifikasi phytoliths ini telah dipertanyakan [8]. Hal ini dikarenakan penanggalan phytolyths itu berarti pisang ada di wilayah pantai timur Afrika sebelum pertanian menyebar ke wilayah tersebut. Yang mungkin terjadi adalah bahwa kultivar EAHB telah ada sekitar 2.000 tahun yang lalu [9].
Sebuah studi molekuler menunjukkan bahwa keragaman kultivar EAHB dapat diturunkan dari sedikitnya satu kultivar yang diperkenalkan yang melacak asal-usulnya ke spesies liar Musa acuminata ssp. zebrina dan Musa acuminata ssp. banksii, dan sedikit banyak Musa schizocarpa [10]. Daerah antara pulau-pulau di Papua Nugini dan Jawa telah diusulkan sebagai pusat asal mula kultivar leluhur pisang ini [11].
Nfuuka
Nfuuka berarti "berubah". Kultivar dalam set klon ini secara morfologis tidak stabil. Ini adalah yang paling heterogen dari set klon dan juga mengandung jumlah kultivar terbesar.
Tandan ini kompak dan menggantung pada sudut yang bervariasi dari sedikit hingga 45 derajat. Buah berukuran sedang dan mengarah ke atas. Ujung tunas jantan tidak diisikan, mis. Bracts bertemu di ujung. Rachis umumnya kosong.
Musakala
Musakala berarti "lemah", yang mengacu pada jarak antar buah.
Titik banyak turun secara vertikal. Buahnya panjang (lebih dari 20 cm) dan mengarah ke atas. Ujungnya macet. Tunas jantan tidak diisikan. Titik-titik rachis turun secara vertikal.
Perangkat klon Musakala mencakup kultivar unggul yang ditanam secara komersial untuk memasok pasar perkotaan.
Nakabulu
Nakabulu berarti "pendek dan gemuk". Tandannya kompak dan buahnya pendek dan menonjol keluar di sudut kanan. Semua buah matang secara bersamaan.
Tandan itu menggantung di sudut. Ujung tunas jantan lebih atau kurang bulat. Razi itu telanjang dan menggantung di sudut.
Nakitembe
Nakitembe berarti 'seperti ekitembe', ekitembe menjadi nama lokal di Uganda untuk enset.
Kultivar dalam set klon ini menyerupai enset di mana bracts dan floral bracts dari bunga jantan bertahan pada rachis. Tunas jantan diikat. Buah-buahan memiliki gaya dan stamin yang gigih.
Mbidde
Mbidde berarti bir. Kultivar dalam set klon ini dapat memiliki karakter set klon lain tetapi mereka semua memiliki kesamaan bahwa pulp mereka pahit dan astringen. Lateksnya banyak dan lengket, dan pseudostem lebih gelap.
Jenis bir biasanya ditemukan di ketinggian.
baca juga: 5 Jenis Kultivar Pisang Cavendish Yang Harus Kamu Tau
Subkelompok : Pisang dataran tinggi Afrika Timur (East African Highland Banana)
Kultivar yang ada : Mbwazirume
Pisang Dataran Tinggi Afrika Timur atau East African Highland Banana (EAHB)
Adalah salah satu nama yang digunakan untuk menunjuk subkelompok triploid (yaitu mereka memiliki 3 salinan dari masing-masing gen) untuk pisang masak dan bir. Seperti namanya, kultivar ini tumbuh paling baik di daerah dataran tinggi (antara 1.400 hingga 2.000 MDPL). Nama lain, yang diberikan oleh Kenneth Shepherd, adalah Mutika-Lujugira [1].Pisang ini bisa dimakan matang sebagai pisang buah, akan tetapi tekstur dan rasanya agak hambar. Subkelompok ini menyumbang sebagian besar pisang yang ditanam di daerah Uganda. Di negara tersebut pisang ini dikenal sebagai Matooke dan menjadi makanan tradisional yang dibuat dari pisang kukus. Tooke adalah kata Luganda untuk pisang dan matooke bentuk jamaknya [2]. Kultivar EAHB juga ditanam di Burundi, Republik Demokratik Kongo, Kenya, Rwanda dan Tanzania.
baca juga: Macam-Macam Sub Kelompok Pisang Cavendish
Asal Pisang EAHB
Analisis aksesi Deborah Karamura tahun 1999 dari Uganda mengungkapkan 84 kultivar yang dibagi menjadi lima set klon [3]. Kelompok ini memiliki jumlah total kultivar yang beragam karena pisang jenis ini juga ditanam di Burundi, Republik Demokratik Kongo, Kenya, Rwanda dan Tanzania [4]. Keragaman yang tinggi ini adalah produk mutasi yang dipilih oleh petani [5].Bukti phytolith menunjukkan bahwa nenek moyang dari subkelompok ini tiba di benua Afrika selama 6.000 tahun yang lalu (4.000 SM) [6] [7]. Namun, identifikasi phytoliths ini telah dipertanyakan [8]. Hal ini dikarenakan penanggalan phytolyths itu berarti pisang ada di wilayah pantai timur Afrika sebelum pertanian menyebar ke wilayah tersebut. Yang mungkin terjadi adalah bahwa kultivar EAHB telah ada sekitar 2.000 tahun yang lalu [9].
Sebuah studi molekuler menunjukkan bahwa keragaman kultivar EAHB dapat diturunkan dari sedikitnya satu kultivar yang diperkenalkan yang melacak asal-usulnya ke spesies liar Musa acuminata ssp. zebrina dan Musa acuminata ssp. banksii, dan sedikit banyak Musa schizocarpa [10]. Daerah antara pulau-pulau di Papua Nugini dan Jawa telah diusulkan sebagai pusat asal mula kultivar leluhur pisang ini [11].
Karakteristik Morfologis Pisang EAHB
- 1. Pseudostem berwarna gelap, warnanya bervariasi dari coklat hingga hitam.
- 2. Tunas jantan berwarna ungu-coklat kusam.
- 3. Bunga jantan memiliki kepala sari merah muda dan stigma oranye. Lobus kelopak majemuk berwarna kuning.
Klon Pisang EAHB
Kultivar dalam subkelompok ini telah diklasifikasikan menjadi lima set klon: Nfuuka, Musakala, Nakabulu, Nakitembe dan Mbidde [2].Nfuuka
Nfuuka berarti "berubah". Kultivar dalam set klon ini secara morfologis tidak stabil. Ini adalah yang paling heterogen dari set klon dan juga mengandung jumlah kultivar terbesar.
Tandan ini kompak dan menggantung pada sudut yang bervariasi dari sedikit hingga 45 derajat. Buah berukuran sedang dan mengarah ke atas. Ujung tunas jantan tidak diisikan, mis. Bracts bertemu di ujung. Rachis umumnya kosong.
Musakala
Musakala berarti "lemah", yang mengacu pada jarak antar buah.
Titik banyak turun secara vertikal. Buahnya panjang (lebih dari 20 cm) dan mengarah ke atas. Ujungnya macet. Tunas jantan tidak diisikan. Titik-titik rachis turun secara vertikal.
Perangkat klon Musakala mencakup kultivar unggul yang ditanam secara komersial untuk memasok pasar perkotaan.
Nakabulu
Nakabulu berarti "pendek dan gemuk". Tandannya kompak dan buahnya pendek dan menonjol keluar di sudut kanan. Semua buah matang secara bersamaan.
Tandan itu menggantung di sudut. Ujung tunas jantan lebih atau kurang bulat. Razi itu telanjang dan menggantung di sudut.
Nakitembe
Nakitembe berarti 'seperti ekitembe', ekitembe menjadi nama lokal di Uganda untuk enset.
Kultivar dalam set klon ini menyerupai enset di mana bracts dan floral bracts dari bunga jantan bertahan pada rachis. Tunas jantan diikat. Buah-buahan memiliki gaya dan stamin yang gigih.
Mbidde
Mbidde berarti bir. Kultivar dalam set klon ini dapat memiliki karakter set klon lain tetapi mereka semua memiliki kesamaan bahwa pulp mereka pahit dan astringen. Lateksnya banyak dan lengket, dan pseudostem lebih gelap.
Jenis bir biasanya ditemukan di ketinggian.
baca juga: 5 Jenis Kultivar Pisang Cavendish Yang Harus Kamu Tau