Prospek Usaha Budidaya Pisang di Indonesia

Pisang merupakan salah satu buah paling populer dan paling banyak dikonsumsi di dunia. Termasuk di dalam negeri. Baik dikonsumsi secara langsung ataupun diolah menjadi aneka jenis olahan makanan dan camilan. Pisang merupakan jenis buah yang paling banyak diproduksi di Indonesia, dan paling besar variasi ukuran dan bentuknya. Di tingkatan masyarakat dunia, pisang diproduksi terbesar kedua setelah jeruk.

Budi daya pisang banyak dilakukan di negara-negara Asia Tenggara seperti di Indonesia, Malaysia, Thailand. Di negara-negara Amerika Latin seperti Costarika, Brazil, Peru, dan Chili pisang telah dibudidayakan secara komersial dan menjadi sebuah bisnis. Saat ini, penghasil pisang terbesar di dunia adalah Amerika Latin. Sementara, untuk kawasan Asia Tenggara penghasil pisang terbesar adalah Filipina.

Permintaan Pisang dalam Negeri

Kegemaran masyarakat dalam negeri terhadap berbagai jenis pisang memunculkan jumlah permintaan pisang yang sangat besar. Proyeksi atau perkiraan permintaan pisang dalam negeri tahun 2016—2020 diperkirakan rata-rata sebesar 1.521.909 juta ton.

*Baca juga: 11 Jenis Pisang Komersial di Indonesia

Beragamnya jenis pisang yang tersedia di pasaran di berbagai daerah dengan berbagai variasi cita rasa membuat masyarakat menggemari aneka jenis pisang sesuai selera masing-masing. Harganya yang relatif terjangkau dan mudah didapat juga berperan meningkatkan angka konsumsi pisang di berbagai lapisan dan kalangan masyarakat.   

Pada lima tahun terakhir (2011—2015), pertumbuhan konsumsi pisang di Indonesia tumbuh lebih baik sebesar 1,32% per tahun dibandingkan periode sebelumnya (2002—2010) yang hanya sebesar 0,04% per tahun. Konsumsi pisang tertinggi terjadi pada tahun 2011 sebesar 2,13 juta ton atau naik 30,87% dari tahun 2010.

Grafik Perkembangan Konsumsi Pisang di Indonesia Tahun 2002—2015

Secara umum, jumlah permintaan pisang di dalam negeri masih jauh lebih besar dibandingkan suplai yang ada. Ditambah, beberapa tahun belakangan terjadi wabah penyakit pisang di beberapa daerah yang menyebabkan jumlah produksi pisang menurun drastis dan luas kebun pisang menurun. Dalam kondisi ini prospek usaha budi daya pisang saat ini masih terbuka lebar dan hanya ada sedikit perusahaan yang menjadikan budi daya pisang sebagai bisnis komersial.

Share :